ВИНЗАВОД ШАБО
Шабо - курортный город и центр виноделия. Под влиянием своего советника Де ла Гарпа император Александр I призвал жителей Швейцарии приехать в Россию на очень выгодных условиях на завоеванные у Турции земли. Правительство предоставляло колонистам виноградники, покинутые турками. В 1820г. из Швейцарии приехал Луи-Венсен Тардан. Он нашел этот край достаточно благоприятным для поселения и развития виноделия, а его широта соответствовала виноградникам Бургундии и Бордо. Первые 15 семей французов-виноградарей из кантона Во прибыли сюда в 1822г. Место поселения колонистов именовалось по-турецки Ашага-бага, что означает Нижние сады. Колонисты переиначили его на французский манер - Шабо. К середине XIXв. на "аккерманских" плантациях виноградников выращивалось уже 50 сортов винограда.
