На территории заповедника находится самый мощный и один из самых красивых водопадов Крыма. Образован рекой Восточный Улу-Узень, протекающей по труднопроходимому лесистому ущелью Хапхал. Горный поток низвергается с 15-метрового уступа в глубокий котлован и стремится дальше вниз по ущелью. Название переводится с крымско-татарского как "вечно журчащий". Это самый полноводный крымский водопад, он не иссякает даже в засушливые годы. Вверх по течению можно увидеть целую серию живописных порогов-каскадов.
